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发酵罐的以下六个基本结构是不可或缺的 时间:2020.01.06
       发酵罐适用于制药、生物、饮料、食品、化工等行业,是一种专门在工业场所中用来进行微生物发酵的一种装置。它的出现给我们的生活带来许多帮助,整机的构造和设计,经过专业特殊的设计,使用中不用担心清洗和维护的困扰,非常的简单就能够进行。下面我们来谈谈发酵罐的基本结构组成:
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       1、溶氧控制系统:
       (1)空气流量计:通过调节空气流量的大小来手动调节发酵液中的溶氧水平;
       (2)搅拌马达和搅拌联动装置:发酵罐搅拌马达提供旋转的动力,带动搅拌联动装置转动;后者的叶片搅动发酵液,打散气泡,增加气液的接触界面,从而提高溶氧水平。


  2、罐体:实验室用的发酵罐的体积一般为几升至几十升,其罐体通常由玻璃构成。

  3、探测装置:典型发酵罐的探测装置有。
  (1)温度探头:监测培养过程中的温度变化;
  (2)溶氧电极:直接浸在发酵液中,监测发酵液中的溶氧变化;
  (3)pH电极:直接浸在发酵液中,监测发酵液中pH的变化。


  4、温度控制系统:包括发酵罐罐体底部冷却水管和空气出口处的冷凝器上的冷却水管。由于发酵过程中通常会产热,通入冷却水可以维持温度的恒定。

  5、酸碱平衡装置:通过蠕动泵可以把酸性或碱性溶液泵入到发酵液中以调节其pH值。

  6、其他装置:
  (1)接种口:通过接种口往发酵罐中接入种子液,同时也可以在发酵过程中补充营养;
       (2)取样口:通过取样口可以从发酵罐中取出一定量的发酵液以供各种检测分析。
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