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近日，由清远市清城区人社局职业技能鉴定中心组织的清远监狱2018年中式面点职业资格考试在监狱教学中心举行，共81名服刑人员分成四批参加了考试。根据清远市清城区人社局的反馈，本期考试有51名学员通过考试，可拿到由国家认定颁发、社会认可的中式面点职业资格证书。
本期考试分上、下午两场进行。上午进行食材选用、配方、制作、卫生等理论知识笔试；下午进行实际操作考试，主要考核学员从和面、揉面、擀皮、包馅到蒸煮等方面的实际动手操作能力。经过理论和实操考核合格的服刑人员，可以拿到国家颁发的中式面点师职业资格（五级）证书。
在服刑人员中开展职业技术培训，提高就业技能，增加谋生手段，是清远监狱以习近平新时代推荐赌博APP十大排行特色社会主义思想为指导，切实提高政治站位，坚守安全底线，践行改造宗旨，落实总体国家安全观，统筹推进以政治改造为统领的五大改造新格局的重要举措。清远监狱十分重视服刑人员职业技术培训工作，监狱领导多次与清远市、清城区人社部门、职业培训学校沟通协调，整合社会资源，经过前期市场调研，在充分考虑到服刑人员年龄、学历、刑期结构等基础上，结合中式面点师培训入门文化程度要求不高，实用性强，将来谋生就业的前景广，发展空间大的实际而举办这项职业技能培训。培训共设300个课时，从食品营养理论到实际动手操作能力，重点突出了培训的实用性。
为进一步做好服刑人员职业技术培训，清远监狱正积极规划建设占地约1800平米的罪犯职业技术培训中心。该中心以工匠精神为文化主题，包含三间理论授课室、一间电脑培训室和八间实操培训室（汽车维修、电梯维修、焊工、茶艺、电子维修、家电维修、中式面点、西式面点），预计2019年2月可建设完成，3月可投入使用。
监狱领导表示，清远监狱将继续践行改造宗旨，提高教育改造质量，真正实现服刑人员将刑期变“学期”，促进刑释人员增加谋生技能，积极融入社会，为打通刑释人员由监狱人到社会人转变的“最后一公里”，筑力构建和谐社会而不懈努力。
（清远监狱供稿）
